沙漠果树，植株为大乔木，树高可以达到30～45米高，树干直径可达二米。是亚马逊雨林里最大的树木之一，树龄可以达500岁以上。
树皮灰色、平滑，树干笔直，木质优良。落叶植物，叶在干季时会掉落，单叶，互生，叶缘全缘或钝锯齿，叶长椭圆形，长20～35厘米，宽10～15厘米，波状，顶端尖，轮生，柄短。
花小，白绿色，花序为圆锥花序，花序长5～10厘米。每朵花有花萼与花冠两个部份，花萼为落萼，花冠有花瓣六片，花瓣奶油色。雄蕊多数。蒴果圆球形，棕色，直径10-15cm，具坚硬的木质壳，重约二公斤；每果有种子12-24粒，种子横切面三角形（形似鲍鱼），种仁白色。
沙漠果又名鲍鱼果和长寿果，“鲍鱼果”产自美国，这种叫“鲍鱼果”的新鲜干果，看起来非常像鲍鱼。三面体，呈不规则状，外壳黄褐色且皴裂得厉害。用撬片透过外壳缝隙撬开去，果肉的表皮是赤褐色的，果肉咀嚼起来浓香无比，只是嚼到最后有一种身临沙漠般的干糊糊的感觉，待吞咽后，嘴里的香味却久久不去，令人回味。
它们有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁特别香脆等，长期食用可以健脑、益脑。吃的时候要借助砸核桃的小榔头，或山核桃钳。
沙土地最适宜在种什么果树？最适合种沙地果桑一桑甜1号：该品种耐寒,抗旱,耐贫瘠,抗病力强,根系发达具有防风,固沙,作用。它不但果好吃,它的系列产品还是养生保建食品！该品种去年五一国家农业才发的植物新品种保护权证书！
新疆什么果被称为沙漠神果？
沙棘，因其耐寒、抗热，又有很高的营养价值，被人们称作：沙漠神果。
沙土地种什么果树比较合适？首选果树是梨树。梨树根系发达，耐旱，也耐涝，浸泡1--2个月不死树、不落叶，能正常生长。
其次是桃树。桃树根系浅且发达，需要通气性好的土壤，沙地正适合。
第三是葡萄。葡萄耐涝，土壤持水量达100%时也能正常生长。
如果将土壤改良，并修整水利设施也可以栽种柿、李、杏、枣、苹果、樱桃、山楂、核桃、板栗等。
