1、黄豆香卤海带
材料：黄豆、海带。
调味料：酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。
做法：海带洗净浸泡30分钟，黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟，至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状，将黄豆摆于海带上即可。
2、健康豆腐
材料：豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。
调味料：花生油、蚝油、太白粉。
做法：豆腐切长条，以热水川烫，金针用水泡开后，再用热水川烫。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。热锅入油爆香，姜丝及葱段之后，分别将黑木耳、金针放入拌炒。放入豆腐、蚝油及少许的水，以小火闷煮约5分钟，起锅前再加入碗豆荚，并改以大火，略勾薄芡即可。
功效：碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效，并含有高纤维。
3、醋拌莲藕
材料：莲藕、海带芽、红萝卜。
调味料：盐、酱油、白醋、果糖。
做法：莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。海带芽以清水浸泡、盐水洗净，以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀，即可食用。
功效：行气消食积，利水气。
二、男士健康减脂几种食物1、蒟蒻
蒟蒻(又称魔芋)，是一种草本植物。蒟蒻几乎零卡路里，并且不含脂肪，却含有丰富纤维，可在肠胃内吸收水份，食用后易有饱足感，多吃也不怕。
蒟蒻也具有水溶性纤维，为人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖，并导引细菌排出，得胃肠清道夫之美名。
2、鸡蛋
一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黄中含有卵磷脂，它是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒，再从血管排出后被身体所运用。
3、西红柿
一个中等大小的西红柿，只有四十卡路里的热量，相当于一碗白米饭的五分之一。而且西红柿易使人有饱肚感，食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪和大便一同排出。
西红柿含有丰富的维他命B群，能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿，有助脂肪燃烧。
4、即食麦片
麦皮含有丰富纤维，可以带来饱腹感，麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可降低胆固醇水平，帮助身体带走坏胆固醇，稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。
不过不建议长期代替正餐，长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。
三、男士减肥常用的4个方法1、利用通勤时间健走
还有什么运动能比走路更容易进行的，健步走就是每个想要减肥的男士的拍门砖。需要谨记的是健走时务必要挺直腰杆，收紧腹部，这样才能达到减肥的目的。
2、不要忽略早餐和午餐
节食减肥其实是一种不良的减肥方法，而且如果不吃早餐或者午餐，晚上回到家肯定会大吃大喝，造成暴饮暴食的坏习惯。所以，建议男士朋友三餐一定要按时吃，可以随身携带一些低脂肪低能量的小吃适当充饥和补充能量。而且不要因为短期减肥内看不到希望，便自暴自弃，暴饮暴食，这样的方法只会让你越来越肥。
3、少搭电梯，多爬楼梯
上下楼梯时，主要使用的是大腿的前侧肌群，上楼梯时抬起身体，下楼梯时支撑身体，对腰大肌也有锻炼的功效。爬楼梯时上半身打直，下半身运动的力量就会传到腹部，腹部肌肉也能训练到。若是办公室或住家楼层不高的话，从今天起就改成走楼梯。
4、少欲多施
要学会抓住一切机会让自己离开座位走动走动，不要因为一时的懒惰，总是让别人帮这帮那，熟不知这恰恰为自己的肥胖埋下了伏笔。
四、男人减肥的饮食与运动饮食：
1、首先要推倒那些不必要的应酬，真的不能推的约会要尽量安排在中午，而且要避免大鱼大肉。
2、晚餐尽量回家吃，多选择清淡的食物。
3、用白开水代替所有的饮料。很多男士平时都喜欢喝汽水或者啤酒来解渴，为了减肥成功，你必须要戒掉这个爱好，因为汽水和啤酒会让你的减肥计划彻底失败。
4、多吃水果和蔬菜。水果和蔬菜含有较多的纤维素，这对于促进肠胃的蠕动有很好的作用，在饭前多吃这两类食物，能有效减少食欲。
运动：
男士减肥不能单独做一个运动，必须要轮流做几种运动，下面几种运动可供参考。
1、打篮球
打篮球是很多男士的最爱，也是男士减肥很好的运动选择。打篮球时需要调动全身的肌肉，使得血液的循环加快，脂肪得以快速燃烧。所以下班或者周末，不妨约上三五个篮球爱好者一起去锻炼锻炼。
2、做腹部按摩
男士往往都是腹部凸出，进行腹部按摩就最好不过了。腹部按摩不仅简单易学，还可以消除腹部的脂肪、强健身体。男士只需仰卧于床，解开扣和裤带，腹部只穿一件薄衣服。可以自己用手或者让家人帮忙在腹部上波浪式地推压。为了加强瘦身的速度和效果，可选择一些燃脂精油来辅助按摩。
3、做空中踩车动作
这个动作可以锻炼腿部，使腹部变平坦。主要做法是首先仰卧在床，双肘支撑身材，下半背着地，然后右腿屈膝，朝胸前运动，接着向外伸出，保持5秒钟。最后换左腿重复以上动作即可。
